Moro no Japão e adoro cozinhar .
Nesse blog vou compartilhar receitas e dicas.
Primeira receitinha e de rocambole de presunto e queijo ...
Massa
- 1 tablete de fermento;
- 1 xícara (chá) de leite morno;
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de maisena;
- 1 colher (sobremesa) de sal;
-1ovo
Preparo da massa
Dissolva o fermento no leite, misture 1 xícara de farinha e deixe crescer em um recipiente coberto, por 15 minutos.
Acrescente os demais ingredientes da massa e sove até que ela fique bem lisa e uniforme.
Cubra com um guardanapo e deixe descansar por mais 20 minutos.
Abra a massa com o rôlo sobre uma mesa enfarinhada, fazendo um retângulo com cerca de 0,5 cm de espessura. Distribua
o recheio de sua preferencia (o meu foi de queijo , presunto , azeitona e tomate)
Feche o rocambole e asse em forno pre aquecido (assei em 190graus)
E depois e so se deliciar
